我国古代中医保健养生侧重生理养生；近代主要讲生理和心理养生；当代则特别强调生理、心理和哲理养生。这“三理”养生，反映了中医养生不同层次的3种效应观。

　　第一层是生理养生。古人养生，注重四道：

一是动养之道，就是适度锻炼，可活动筋骨，疏通气血；

二是静养之道，就是适当休息，可减少消耗，怡神健体；

三是食养之道，就是均衡营养，可使饮食有节，二便通畅；

四是居养之道，就是起居有常，可使精神愉快、情绪安定。

守此四者，如能“不妄作劳”、慎房事、节情欲、避外邪、重内调、辅以必要的自我保健和药物治疗，则可以健康长寿，度百岁乃去”。今天看来，这种单纯生理养生，可说是浅层次的保健养生。

 
　　第二层是心理养生。一是调摄情志，二要修养德行。因为人的情志活动和道德修养，对人的身心健康关系极大。
　　所谓“情志”，就是中医所说的“七情”，即“喜、怒、忧、思、悲、恐、惊”。这七种精神因素，是人受外在环境各种刺激所引起的反映。既是生理反映，也是心理反映。通常情况下，不会引起疾病，但过于激烈或持久，或自身过于敏感，都会导致疾病。如喜伤心、思伤脾，怒伤肝，悲忧伤肺，惊恐伤肾，所以要重视调摄情志。而调摄情志，最重要的是“情贵中和”，“莫大忧愁，莫大哀思”，保持心境平和。内则七情无扰，真气内存，五脏六腑气血调和流通；外则六淫(即风、寒、暑、湿、燥、火)无机可乘，邪不可干，使身体内外调和，从而达到百病不生。这是保健养生的内在因素。
　　所谓“德行”，就是道德行为。孔子说“仁者寿”，“有大德必得其寿”；荀子说：“有德则乐”，“乐则能久”；唐代大医药学家孙思邈在《千金要方》中写道：“德行不克，纵服玉液金丹，未能延年”。“道德日全，不祈善而有福，不求寿而自延。此养生之大旨也”。所以说，调摄情志，修养德行是保健养生统摄全局的第一大法。这种心理养生可以说是深层次的保健养生。

　　第三层是哲理养生。所谓“哲理”养生，主要是要掌握对立统一规律和一分为二的观点。明末清初著名的思想家、哲学家王夫之的“六然”、“四看”保健养生观就是符合这一观点的。
　　所谓“六然”就是“自处超然”，超凡脱俗，超然达观；“处人蔼然”，与人为善，和蔼相亲；“无事澄然”，澄然明志，宁静致远；“处事断然”，不优柔寡断；“得意淡然”，不居功自傲，忘其所以；“失意泰然”，不灰心丧志，轻装奋进。
　　所谓“四看”，就是“大事难事看担当”，能担当得起；“逆境顺境看襟怀”，能承受得了；“临喜临怒看涵养”，能宠辱不惊；“群行群止看识见”，能去留无意。这样才能做到“知足不辱”，“知止不耻”，当行则行，当止则止。王夫之一生是在艰难困苦、颠沛流离中生活的，他能够活到74岁，这与他安贫乐学、著作等身、保持高尚的民族气节和清白的政治操守，以及他晚年重视哲理养生，而得到精神慰藉是分不开的。他这种哲理养生，可说是达到了高层次的保健养生境界。
　　上述“三理”养生，其重点、方法会有生理、心理、哲理和浅、深、高三个层次的不同，但其基本方法并不矛盾，而其效应和最终目的，都是为了增强自身健康，延年益寿。故有异曲同工、殊途同归之妙。

　　喝过汪氏的，颐寿园的，也在淘宝上买过，在家门口买过散的，这种情况是第二次遇到。第一次是去爬山，回来在路边，据说是蜂农自己卖的，买了。也是这种结晶，很甜，结晶很粗大。后来听朋友讲，有些造蜜的，把糖放到蜂巢口，蜜蜂会去吃，然后制出蜜来，那种蜂蜜品质不好。好蜂蜜就应该是蜂蜜采百花，回来酿造的。

　　吃一堑长一智吧，以后不买它家的产品就是了。肯定有蜂蜜的成份，品质差些。

　　很怀念原来父母家门口的那个蜂蜜专卖，散卖的，真的很纯，还有花香味。

　　我的养生学习，确实是有些问题，身体好象没有变好，而是变糟了。所以的健身营养计划，都被放在一边了。生了病，除了药管用，其它的都不管用，不想吃东西，不想做事情。

　　想睡觉！

　　之前相当长的时间里，我总是自我感觉良好，称自己体壮如牛，实际上从来不是运动员型，但确实很少感冒打针之类，体检的时候，我的指标还可以，但也不是好的不得了，就是没有病。近两年疲惫的感觉很明显，虽然很心急，最近的半年来好好吃，也好好锻炼的，可是没觉得有什么改善，近来还是很疲倦，但是有好的现象就是白的头发变少了，头发的质量也比原来好，分叉减少，也光滑很多，是不是表示身体状况好转了呢？腿还是很沉，上楼还是很累，今年还没有体检，不知道那些指标会如何？

　　什么是准确的，可信的？我的感觉？身体的表现（皮肤、头发）？还是那些指标？

　　没有其他的办法，我只能坚持好好吃，好好睡，好好锻炼。尽力而为了。

　　１　干蕨根粉开水煮５－８分钟，不要将煮好的蕨根粉立即放入冷水，而是仍放在那开水里，慢慢放凉；之后可以再过泠水；

　　２　这次用了杭椒，没有传说中的小米椒。将杭椒切碎，加酱油、醋、味精类等倒入碗中，做调味料，然后一起倒入过冷水的蕨根粉中。

　　不错哦！因为怕辣，杭椒放的不多，可能应该把杭椒泡在调味料中时间久一点。下次再试吧！和饭店的味道比还是差点，但已经进步不少。窃喜！  

    可是也有不好的地方，几年下来，老公的身体感觉上还可以，不过医生就说他营养不良，要多吃优质的蛋白质，如果不喜欢吃肉的话，多喝牛奶，多吃鸡蛋。我也有损失啊，几年下来，头发白不少（之前是没有的！），感觉体质下降很多，其实我一直很在意养生保健，但仍不能阻止，甚至减缓衰老的感觉，上了年纪是有关系，平时饮食上的营养缺乏肯定有影响。嫁老公之前的我，可不是这样的。

    最近看书了解到，素食多是凉性的，吃多了会造成体寒，身体的表现就有：舌苔厚，发白，口气容易不新鲜（胃寒的表现，吃水果不会改善，而是会加重），容易上火，吃营养的东西不吸收，体质差，易生病。

    今年以来就会学乖了，家里常备牛奶、煮鸡蛋。也学做一些简单的荤菜。今天就做了骨头汤，还煮了虾。这些是给自己做的，小狗狗沾光啃到骨头。

    给老公做了一个炒豆腐，他仍是吃素多，不过几乎天天喝牛奶，常常吃鸡蛋了。我们现在仍吃豆腐，但要少一点。水果和蔬菜一直不缺。

今天做的炒豆腐比以往的水准高，味道不错！缺憾是葱少了一点。

做法：

1 热油，放花椒，炸出香味捞出；

2 倒入切好的豆腐和葱段；

3 翻炒，加盐、酱油适量；

4 虽说是炒，还是要稍炖一下豆腐才好吃。有的豆腐下水，有的下水少，就要自己加一点了，不糊锅为准（一定要少加，不然会影响豆腐的味道）。

    然后出锅（一直认为不加味精，不会影响口感）。

    最后，再提醒大家，包括自己：不要在吃上贪图简单，只吃素是不可取的。

    美食，口舌的满足是表象，实在是健康和美好生活的基础。爱自己多一点，爱自己的胃多一点，健康就会离我们近一些吧。

    这是个积累的过程，每天都要吃好。

　　不知道怎么做，自己摸索着来了。

　　做法：

　　１　把蕨根粉煮熟，以没有硬芯为宜，用冷水过凉。（蕨根粉包装上有写，５－８分钟。煮的差不多了，看了一下觉得没硬芯，可是用冷水过凉后发现不行，芯还是硬的，只好又回锅煮一两分钟。看来热的时候软了，不等于真软了。）

２　用花椒和干辣椒炸出辣椒油，放凉

３　切葱末和香菜

４　加入盐、辣椒油、醋、葱末、香菜，拌一下

味道还可以，离饭店的味道差许多。还不很清楚差在哪里。

不好意思，有懂的姐妹，麻烦指点一二！谢谢啦！

　　之前曾特别下了菜谱，基本上是照着做的。

　　１　把小黄花鱼又洗了一遍，内脏去的不是很干净，只好自己去一次（奸商啊，压称的）

　　２　腌制

    葱末、姜片、盐、料酒、酱油和一点糖，腌了三小时

  （菜谱里有鸡精，味精类的东西我做饭是一概不用的，还有一条是把黄花鱼的身上切几道，以便入味，也没有做，因为鱼太小了。腌的时间也长了些，菜谱上只腌了十五分钟）

　　３　油炸

　　用调了一点面糊，把鱼裹一下，就炸了。

　　结果：味道还不错，就是咸了，其它还好！第一次炸鱼，以后要再接再励，向各位姐妹们学习！

　　身体很多迹象表明，它在变化，原来很多很有规律的习惯，变了！

　　我要怎么样才好呢？因为懒到不爱起床，所以没有时间做瑜伽，也没有力气做。精神集中不了。家在六层，越爬越累，原以为会起到锻炼作用，现在好象没有。还是因为懒，也不想给自己做什么好吃的，就是喝点小粥粥，一点牛奶或酸奶。唯一做的，就是敲打自己的经络，可是好象没有作用一样，不知道是不是做的不对了。

　　要怎么样才好呢？我好累！好累！事情不多，就是累啊！不知道原因在哪里，就是老了吗？不甘心啊！

　　说说缘尾吧：

　　五一前的一周，给自己买了包奶酪，又买了面包。因为吃肉不多，想给自己补补，还有，近期有疲倦乏力等感觉，想自己好好补补，所以那一周早餐就是奶酪加面包，最开始的两天还有火腿呢，大约吃了五六天的样子。量不大，每天一小片，也知道自己吃了奶酪会上火，所以，上班后会喝点茶。中医上讲，早上吃的东西容易消化，要补嘛，当然要早上吃。可还是上火了，而且很严重。中医上又有种说法：虚不受补。就是体质虚弱的人，吃了营养高的东西不易吸收，会上火。之前吃奶酪也上火，但这次的上火情况，说明身体比原来要弱，火在大。

　　上火之后，又做了件傻事。看了几眼书，说口腔溃疡，如果舌苔发白，说明体内有寒气，应该含姜，或喝姜水。早上刷牙之前照镜一看，舌苔挺重的，发白，就喝姜水了，早晚都喝。喝了姜水之后那会儿，溃疡不太疼了，感觉还行，同时戒掉一切凉性食物。那几天早上起来嘴里还是疼，溃疡仍不好！直到6日那天晚上，吃了一个小小的西红杮，溃疡居然好转，呵呵。。。之后，不喝姜水，喝了点茶，到今天，

　　总结一下这几天的痛苦经验：说明身体还是虚弱点，甚至比原来要差，真是老了，需要好好吃饭，好好休息，适当锻炼。第二就是不可道听途说的，不求甚解，乱下结论。其实中医书上有写，治溃疡的方法是吃西红杮，自己把自己诊断错了。当成虚寒，而实际上是实热。现在仍不会判断。